Inspirierende Geschichte: Van der Valk

Die Einführung von Leviy bei Van der Valk Hoorn würde zu einer kleinen Revolution führen.

Van der Valk Hoorn & Leviy

Inspirierende Geschichten | Van der Valk
3 Jul 2019

Van der Valk Hoorn war von Anfang an bei der Entwicklung des Housekeeping-Moduls von Leviy dabei. Als Partner der Pilotversion wurde Leviy bereits an mehreren Standorten von Van der Valk International eingeführt, um den bestmöglichen und effizientesten Prozess zu gewährleisten, mit dem Ziel, dass die Gäste von Van der Valk sehr zufrieden sind. Casper Naber, Direktor des Hotels Van der Valk Hoorn, spricht über die kleine Revolution, die Leviy ausgelöst hat.

Van der Valk Hoorn ist eine einzigartige Einrichtung. Sie verfügen über Kinoräume, Mehrzweckhallen, Präsentationsräume, luxuriöse Sitzungssäle, die alle mit den neuesten technologischen Geräten ausgestattet sind, und wurden für die beste Konferenzstätte des Jahres nominiert. Es gibt eine Kaffeebar, eine Lounge-Bar und zwei Restaurants sowie ein Casino und ein Spa mit Schwimmbad im 14. Stock. Mit dem unternehmerischen Leiter Casper Naber an der Spitze sind sie ein äußerst fortschrittliches Unternehmen und ein großartiger Partner für Leviy.

„Wir waren überzeugt, dass dies zu einer kleinen Revolution führen würde.“

Casper, „Leviy ist eine Erweiterung dessen, was wir wollen und wofür wir stehen: Der beste und effizienteste Prozess, bei dem alles auf den Kunden ausgerichtet ist. Der Gast steht hier immer im Mittelpunkt. Wir waren überzeugt, dass die Einführung von Leviy bei Van der Valk Hoorn zu einer kleinen Revolution führen würde. Es würde mehr Komfort und bessere Kommunikationsmöglichkeiten zwischen Housekeeping und Front Desk bieten. Es stellte sich heraus, dass diese Vorhersagen absolut genau waren.“

Die Markteinführung von Leviy fand nicht isoliert statt. Es war Teil der allgemeinen Einführung der Lean-Philosophie bei Van der Valk Hoorn. Casper fuhr fort: „Das war ein längerer Prozess, und Leviy passte perfekt dazu.“

Van der Valk Hoorn ist eine progressive Einrichtung. Viele neue Methoden, Piloten oder Initiativen werden hier in Hoorn ausprobiert. Casper Naber sagte: „Wir haben eine sehr unternehmerische und progressive Denkweise. Wir testen neue Lieferanten, neue Methoden und andere neue Anwendungen. Betrachten wir zum Beispiel die Einführung von WineStein. Oder umfassende Umfragen zur Gästezufriedenheit. Oder ein Pilotprojekt zum unbewussten Konsumverhalten. Diese Methoden werden von uns zuerst getestet und, wenn sie positive Ergebnisse für den Geschäftsbetrieb bringen, können andere Van der Valk-Standorte unser Wissen und unsere Erfahrung nutzen.

„Wir rennen nicht mehr hin und her.“

Mit 13 Stockwerken, 155 Hotelzimmern und einer hohen Auslastung würden Sie vor einigen Herausforderungen stehen, wenn Sie nur mit Stift und Papier arbeiten würden. Van der Valk Hoorn nutzt seit einigen Jahren die Module Housekeeping und Notification für Technical Services. Casper sagte, dass Leviy das Housekeeping-Personal unterstützt. „Es gibt ihnen einen Führer durch den Tag und auch zu ihrer Endzeit. Auf diese Weise können sie klarer erkennen, wo sie sich im Prozess befinden und ob sie z.B. im Zeitplan liegen. Es bietet den Vorgesetzten einen höheren Mehrwert. In der Vergangenheit wurden die Vorgesetzten ständig gerufen und mussten zwischen 13 Stockwerken eilen, um die Räume zu inspizieren. Nach der Besichtigung eines Raumes wurde schnell eine Nachricht auf einen Computer für die Rezeption geschrieben. Dann gingen sie zurück zum Aufzug, um einen neuen Raum zu inspizieren und so weiter. Es war intensiv! Leviy hat ihnen eine Menge Zeit gespart.“

Van der Valk Hoorn verfügt über eine Echtzeitverbindung zwischen Leviy und dem Reservierungssystem. Geprüfte und genehmigte Räume werden dann im Reservierungssystem automatisch aktualisiert, so dass neue Gäste eingecheckt werden können. Casper, „Natürlich muss man sich Sorgen um die Gefahr von Vorurteilen machen. Unser jüngster Mitarbeiter ist 15 Jahre alt und der älteste Mitarbeiter ist 60 Jahre alt. Würde diese neue Technologie für jeden Mitarbeiter funktionieren? Aber es stellte sich bald heraus, dass die App auf dem Smartphone für alle gut funktioniert.“

Mitarbeiter des Monats

In diesem Jahr wird Van der Valk Hoorn auch die Checklisten mit begleitender Analyse verwenden. „Wir wollen einen guten Einblick bekommen, welche Mitarbeiter einen positiven – und vielleicht sogar außergewöhnlichen – Beitrag zur Qualität leisten. Das gibt uns auch die Möglichkeit, einen Mitarbeiter des Monats zu ernennen“, sagt Casper.

“ Hilfspapier….“

Casper, „Man merkt erst, wie altmodisch alles vorher war, wenn man wegen eines Fehlers wieder auf Stift und Papier zurückgreifen muss. Natürlich haben wir noch ein Verfahren/Protokoll, wenn etwas schief geht. Aber als wir tatsächlich einen Misserfolg erlebten und plötzlich wieder mit Stift und Papier arbeiten mussten, merkt man erst dann, in diesen Momenten, wie altmodisch alles war und wie weit man bereits gekommen ist.“

Durch Standardisierung und eine bessere Arbeitsweise wird eine bessere Reinigung erreicht

„Wir arbeiten sehr gut mit Leviy zusammen. Es ist eine sehr flache Organisation und leicht zugänglich. Durch Standardisierung und bessere Methoden haben wir einen effizienteren Reinigungsprozess, aber auch eine verbesserte Qualität erreicht. Und Leviy hat das unterstützt. Unsere Gäste bewerten uns nun mit einer Durchschnittsnote von 8,9. Aber wir sind noch nicht da, wo wir sein wollen. Wir wollen unsere Gästezufriedenheit auf einen höheren Durchschnitt von 9 steigern! Die Qualität und Bewertung der Gäste ist nicht nur durch die Implementierung der App hoch, sondern auch, weil die App Teil des Gesamtprojektes war: die Implementierung des gesamten Lean-Prozesses, worauf man wirklich stolz sein kann!“ bemerkte Casper.

Gemeinsam nach der besten Lösung für den Markt suchen

Die Implementierung des Housekeeping-Moduls bei Van der Valk Hoorn vor zwei Jahren war Michiel Hillebrand, Operations Manager bei Leviy’s, erste Implementierung. Michiel, „Von Beginn des Projekts an habe ich die Begeisterung und Motivation des Housekeeping-Teams gesehen, sobald sie mit Leviy zusammenarbeiteten. Wir haben Casper Naber und sein Team in Hoorn mehrmals mit potenziellen Kunden besucht, und es ist schön zu sehen, wie das Team Leviy aufgenommen hat. Im vergangenen Jahr hatte Casper in einem Evaluationsgespräch angedeutet, dass er sich den Fortschritt der Mitarbeiter im System wünscht. Während wir zunächst daran dachten, die Einsicht für den Vorgesetzten zu erhöhen, bat Casper darum, diese Einsicht dem Mitarbeiter zur Verfügung zu stellen. Casper sagte, mit dieser Erkenntnis könnten die Mitarbeiter stärker selbst verwalten, effizienter und ergebnisorientierter werden. Dies ist nur ein Beispiel dafür, warum wir so gerne direkt mit einem Kunden wie Van der Valk Hoorn zusammenarbeiten und gemeinsam nach der besten Lösung für den Markt suchen!

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